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专家认为雌激素污染疑人为因素大 需监控奶源


本文摘要:■ 专家观点  北京大学儿童青少年公共卫生研究所副所长马迎华教授认为,食品被雌激素污染还包括人为污染和环境污染。

■ 专家观点  北京大学儿童青少年公共卫生研究所副所长马迎华教授认为,食品被雌激素污染还包括人为污染和环境污染。如果饲料中人为加到雌激素,奶产品大自然不会所含雌激素。

从政府角度来说,要确保奶粉不出有问题,就必须从奶源开始监测每个环节。  此外,还有环境的雌激素污染。目前普遍认为的环境雌激素有工业化的化学物质、有机农药、植物雌激素等,它们普遍不存在,如土壤被污染而所含雌激素,雌激素将通过植物转入食草动物体内,再行通过乳汁转入奶粉制品中。

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  幼儿体内经常出现雌激素一般都是摄取了含雌激素的食物,或因误食避孕药而致性早熟。人体有大自然调节过程,所以即便是食用了所含雌激素食物的母亲用母乳喂养,也会将雌激素起源于婴儿体内,除非母体摄取了大量的雌激素。“我实在这次事件还是人为的,有可能是饲料环节出有了问题。


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